Recette allergie

Recettes simples et utilisations

Voici les conseils personnels de Mélanie. Ces conseils sont mis à votre disposition afin de vous informer des utilisations possible des produits que nous avons choisi de vous offrir. Régalez-vous! * Nous sommes conscients que ces recettes ne peuvent convenir aux allergies de tous mais elles vous donneront des idées et vous pourrez les adapter selon votre cas.

Mélanges de randonnée: Mettez-les sur du yogourt, ou mélangez-les à vos céréales préférés. Vous pouvez aussi les ajouter à vos recettes préférés de muffins ou de biscuits.

Collation de cerise: Ces petits jujubes faits à base de pâte de cerise, quoique délicieux tels quels, fondent et deviennent comme une confiture dans vos recettes de muffins ou de pain dessert préférés. Mmmmmmm! Vous pouvez aussi les offrir dans un bol coloré lors de votre prochaine fête d'enfant.

Beurre de tournesol ou Beurre de soya: C'est simple, mettez-en partout où vous auriez voulu mettre du beurre d'arachide. Moi, j'adore en mettre dans les recettes de biscuit ou dans des recettes de granola. Ma fille adore quand je lui fais des sandwiches au bananes et beurre de tournesol. On peut aussi en tarniner sur du pain ou des quartiers de pomme. Soyez créatifs, ces tartinades sont très nutritives.

Barres granolas: Ces barres peuvent être mangées telles quelles, en collation mais nous les utilisons aussi au petit déjeuner (surtout celles aux pommes ainsi que celles aux raisins). Nous les défaisons pour les mélanger à du yogourt et à des fruits.

Pommes séchées: Ces petits morceaux de pommes sont parfaits en collation pour les tout petits puisqu'ils sont tout petits et délicieux. Ma petite Anaïs aime en mettre sur sa compotte de pomme. Vous pouvez aussi en ajouter à volonté dans vos recettes de muffins ou de biscuits. Utilisez-les pour garnir le glaçage d'un gâteau. Faites des cornets de crème glacée originaux en ajoutant quelques morceaux de pommes séchées sur le dessus de la boule de crème glacée. En dessert, faites une assiette de fruits, garnissez d'un peu de miel ou de sirop d'érable et laissez tomber quelques pommes séchées sur le dessus. Les enfants et les plus grands en rafollent!

Fèves de soya: Ajoutez des protéines et du calcium à vos recettes de muffins, de biscuits en y mettant des fèves de soya. Servez les sallées et/ou les BBQ dans un bol lorsque vous avez des invités. Les gens s'en régalent et sont souvent surpris du bon goût qu'elles ont. Ça vous fera un sujet de discution supplémentaire. Apportez-en quand vous êtes invités ailleurs, elle pourraient servir! Vous pouvez aussi en mettre dans la boîte à lunch accompagnées de raisins secs ou de canneberges. Voilà une collation nutritive qui donne l'énergie dont nous avons tous besoin pour bien performer toute la journée!

J'espère que mes suggestions sauront vous convaincre d'essayer des produits que vous ne connaissez pas et que vous trouverez autant de bohneur que moi à les utiliser! Bon Apétit!

Mélanie Simard

Présidente fondatrice de Menu Allergie

Et fière maman de Flavie, Anaïs et Daphnée